甲酰胺是甲酸衍生出的酰胺。它是无色液体，与水混溶，有与氨类似的气味。

溶解性：能与水、醇、乙二醇、丙酮、乙酸、二烷、甘油、苯酚等混溶。但几乎不溶于脂肪烃、芳香烃、醚、氯代烃、氯苯、硝基苯等。

甲酰胺的水解速度在常温下很慢，实际上是比较稳定的。但在高温特别是在酸、碱存在下水解速度比较快。

RNA在甲酰胺中的稳定性比在用DEPC处理的水中的稳定性高。使用含有甲酰胺溶液的缓冲液可以提高在杂交实验中的特异性结合，从而降低漂洗步骤的次数。

化学性质：在室温下甲酰胺的水解速度很慢，提高温度或加入酸、碱，均可使水解加速。在催化剂存在下，加热至35℃以下，可分解出氰化氢。

甲酰胺有两个活泼的官能团，即羰基和酰胺基，容易起化学反应，生成许多含氮杂环化合物。

甲酰胺能与无机酸反应，生成甲酸及铵盐。在催化剂存在下与有机卤化物或醇类反应，生成甲酸酯。

本品还能与β-二酮、β-亚氨酮、脂肪偶姻、芳烃偶姻、杂环偶姻反应。能与钴盐、铜盐及镍盐等结合生成络合物。

甲酰胺遇五氧化二磷等强脱水剂时，可生成氰化氢。与五硫化二磷反应，生成硫甲酰胺。甲酰胺能强烈腐蚀铜、黄铜、铅、橡胶，所以贮存及运输时，应注意。

纯度：≥99.5%

甲酰胺是一种水溶液缓冲剂中的电离溶剂。

它被广泛应用于生物化学和分子生物学，特别是在核酸研究中。

甲酰胺在DNA测序和聚丙烯酰胺测序凝胶的使用已经有所报道，这有助于消除核酸的二级结构。

其他应用包括RNA变性、Northern杂交和剥离，核糖核酸酶保护分析，RNA的存储，和Southern杂交。

另有报道，甲酰胺还用于溶解在硫氰酸胍中肝细胞mRNA定量。

甲酰胺具有活泼的反应性和特殊的溶解能力，可用作有机合成原料，纸张处理剂，纤维工业的柔软剂，

动物胶的软化剂，还用作测定大米中氨基酸含量的分析试剂。在有机合成中，医药方面的用途居多，在农葯、染料、颜料、香料、助剂方面也有很多用途。