盐酸胍（Guanidine hydrochloride, GndHCl）是一种强效离液剂（chaotropic agent），

不仅能够促进疏水性分子的溶解性， 还能用作蛋白的变性以及后续复性。

高浓度（如6 M）的盐酸胍溶液中，几乎所有蛋白质有序的“二级结构”

（由分子间非共价的相互作用如氢键，疏水键所维系）被破坏，肽链得以伸展，三级结构被改变。

盐酸胍可溶解不溶性或者变性蛋白质如包涵体，以及回收周质蛋白。还能用在蛋白展开或者酶复性的第一步，

此过程可能需要尿素和DTT。

另外也常用于RNA纯化，作用是解离核蛋白和抑制RNase活性。

室温条件，本品最大溶解度是6M，无色溶液。配制8 M溶液，需要于 35 ºC加热处理约30 min。

(1)作为蛋白质变性剂，可以溶解一些不溶的或变性蛋白质，例如内涵体;也可用于活性蛋白或酶的初始折叠。

(2)作为提取细胞总RNA实验中的强烈变性剂。盐酸胍溶液可溶解蛋白质，导致细胞结构破坏，

   核蛋白二级结构破坏从核酸上解离下来。还能够充分抑制细胞和整个组织的核糖核酸酶活性。

   由于其生物学上的破坏特性，常称含有盐酸胍或者硫氰酸胍的缓冲液为离液缓冲液。