马铃薯葡萄糖琼脂（Potato Dextrose Agar）也称PDA培养基，是通用的霉菌和酵母选择性固体培养基。PDA培养基用于酵母和霉菌的检测、分离、计数和培养。

本品培养基组成成分：

成分	（g/L）
Potato Extract	4.0g
Dextrose	20.0g
Agar	15.0g
pH值	5.4-5.8

注意：

115℃高压灭菌20分钟备用。因为含有葡萄糖，不能用121℃灭菌，容易发生糖基化反应。

若所检样品细菌含量较低，则培养基无需添加Chloramphenicol；若所检样品细菌含量较高，

则倾注平板前每升培养基中需添加过滤除菌的Chloramphenicol 100mg。 

    

 

主要用于真菌培養

工作原理：

一般酵母菌和霉菌的营养需求较细菌低，可以在营养含量较低的培养基上生长。

另外，霉菌和酵母菌能够适应的pH范围较广，在pH3.4的条件下仍然能够增殖，

而绝大多数细菌则不能生长。

PDA培养基正是利用这两个特点来选择性分离和增菌霉菌和酵母。

向PDA培养基中加入酸稳定的抗细菌药物，如金霉素，可以进一步抑制细菌的生长。

 

科研常用培养基类別:

 

LB培养基：是微生物学实验中最常用的培养基，用于一般细菌培养，特别用于分子生物学试验中大肠杆菌的保存和培养。

 

用于培养大肠杆菌、枯草杆菌等细菌，分为液态培养基和加入琼脂制成的固态培养基。

 

加入抗生素的 LB 培养基可用于筛选以大肠杆菌为宿主的克隆。

PDA培养基：马铃薯葡萄糖琼脂培养基，即Potato Dextrose Agar （Medium）

 

依次对应马铃薯、葡萄糖、琼脂的英文。宜培养酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌。

改良MC培养基：用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数；

 

原理：大豆蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子；

 

葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源；

 

乳酸菌发酵糖产酸使菌落周围碳酸钙溶解，以辨别乳酸菌；

 

琼脂是培养基的凝固剂；中性红为pH指示剂。

MRS培养基：乳酸菌培养基，由多种成分组成，适用于乳酸菌的生长，

 

用来分离培养乳酸菌的一类培养基，一种常用的培养基，宜培养分离乳酸菌。

 

 

由于该培养基十分适于乳酸菌的生长，而且抑制其他菌的生长，因此具有分离乳酸菌的功能。